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Registro completo
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Biblioteca (s) : |
INIA Tacuarembó. |
Fecha : |
21/02/2014 |
Actualizado : |
17/07/2018 |
Autor : |
ANTÚNEZ, P. |
Afiliación : |
PABLO ANTÚNEZ. |
Título : |
Un potencial inexplorado: las otras carnes. |
Fecha de publicación : |
2003 |
Fuente / Imprenta : |
El país agropecuario, 2003, v. 9, no. 100, p. 66-69. |
Idioma : |
Español |
Contenido : |
Las carnes alternativas quieren ponerse los pantalones largos y demostrar que crecieron, pero todavía enfrentan realidades que, en algunos casos, reflejan que siguen estando en pañales. El empresario francés Pierre Drouet, radicado en nuestro país, cuestiona las trabas administrativas. |
Thesagro : |
CARNE; CARNE DE CONEJO; CARNE DE PATO; FAISAN; JABALI; ÑANDU; NUTRIA (NOMBRE COMUN). |
Asunto categoría : |
Q01 Ciencia y tecnología de los alimentos |
URL : |
http://www.ainfo.inia.uy/digital/bitstream/item/10623/1/100-2.pdf
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Marc : |
LEADER 00800naa a2200205 a 4500 001 1028076 005 2018-07-17 008 2003 bl uuuu u00u1 u #d 100 1 $aANTÚNEZ, P. 245 $aUn potencial inexplorado$blas otras carnes. 260 $c2003 520 $aLas carnes alternativas quieren ponerse los pantalones largos y demostrar que crecieron, pero todavía enfrentan realidades que, en algunos casos, reflejan que siguen estando en pañales. El empresario francés Pierre Drouet, radicado en nuestro país, cuestiona las trabas administrativas. 650 $aCARNE 650 $aCARNE DE CONEJO 650 $aCARNE DE PATO 650 $aFAISAN 650 $aJABALI 650 $aÑANDU 650 $aNUTRIA (NOMBRE COMUN) 773 $tEl país agropecuario, 2003$gv. 9, no. 100, p. 66-69.
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Registro original : |
INIA Tacuarembó (TBO) |
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Registros recuperados : 50 | |
21. | | SILVEIRA, C.S.; GRILLI, M.J.; BERON, M.; CAFFARENA, D.; FRAGA, M.; GIANNITTI, F.; FERNÁNDEZ-CIGANDA, S. Detecção e quantificação do vírus da leucose bovina em terneiros neonatos de estabelecimentos leiteiros do Uruguai. [resumo] In: Encontro Nacional de Diagnóstico Veterinário (ENDIVET), 11, Resumos, Cuiabá, Mato Grosso, Brazil, Novembro 21-23, 2022.Tipo: Abstracts/Resúmenes |
Biblioteca(s): INIA Las Brujas. |
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22. | | SILVEIRA, C.S.; FRAGA, M.; MONESIGLIO, M.C.; DELPIAZZO, R.; MACÍAS-RIOSECO, M.; GIANNITTI, F.; RIET-CORREA, F. Detección de Tritrichomonas foetus por PCR en esmegma prepucial de toros en Uruguay. [Tritrichomonas foetus by PCR in preputial smegma of bulls in Uruguay]. Veterinaria (Montev.), 56 (213), Ene-Jun 2020, e20205621307. DOI: https://doi.org/10.29155/VET.56.213.7 Article history:Recibido: 06/05/19/Aceptado: 18/03/19Tipo: Artículos en Revistas Indexadas Nacionales | Circulación / Nivel : Nacional - -- |
Biblioteca(s): INIA La Estanzuela. |
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23. | | SLIMOVICH, L.; CRESCIONINI, A.; SALADA, S.; SILVEIRA, C.S.; FERNÁNDEZ-CIGANDA, S.; DHUNGYEL, O.; FIERRO, S.; FRAGA, M. Determinación de serogrupos circulantes de Dichelobacter nodosusen majadas con diagnóstico clínico de Foot-Rot en ovinos de Uruguay. Resultados Preliminares. [abstract]. In: AUPA, Proceedings del VII Congreso Uruguayo de Producción Animal. Sección Una Sola Salud (Single Health Section), 14 y 15 diciembre 2021. Archivos Latinoamericanos de Producción Animal, 29(Supl.1), p.99-102. (Archivos Latinoamericanos de Producción Animal, Vol.29, Supl.1) Corresponding author: L. Slimovich, Plataforma de Investigación en Salud Animal, INIA-La Estanzuela, mailto:ludmilaslimovich@gmail.comTipo: Abstracts/Resúmenes |
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25. | | DORSCH, M.; FRANCIA, M.E.; TANA, L.R.; GONZÁLEZ, F.C.; CABRERA, A.; CALLEROS, L.; SANGUINETTI, M.; BARCELLOS, M.; ZARANTONELLI, L; CIUFFO, C.; MAYA, L.; CASTELLS, M.; MIRAZO, S.; SILVEIRA, C.S.; RABAZA, A.; CAFFARENA, D.; DONCEL, B.; ARÁOZ, V.; MATTO, C.; RMENDANO, J.I.; SALADA, S.; FRAGA, M.; FIERRO, S.; GIANNITTI, F. Diagnostic investigation of 100 cases of abortion in sheep in Uruguay: 2015-2021. Frontiers in Veterinary Science, 2022; i. 9:904786. OPEN ACCESS. Doi: https://doi.org/10.3389/fvets.2022.904786. Article history: Received: 25 March 2022/Accepted: 13 April 2022/Published: 19 May 2022.Tipo: Artículos en Revistas Indexadas Internacionales | Circulación / Nivel : Internacional - -- |
Biblioteca(s): INIA La Estanzuela. |
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26. | | SILVEIRA, C.S.; MAYA,L.; CASAUX, M.L.; SCHILD, C.; CAFFARENA, D.; ARÁOZ, V.; COSTA, R.A. DA; MACÍAS-RIOSECO, M.; PERDOMO, Y,; CASTELLS, M.; COLINA, R.; FRAGA, M.; RIET-CORREA, F.; GIANNITTI, F. Diseases associated with bovine viral diarrhea virus subtypes 1a and 2b in beef and dairy cattle in Uruguay. Brazilian Journal of Microbiology, 1 March 2020, Volume 51, Issue 1, Pages 357-368. OPEN ACCESS. Doi: https://doi.org/10.1007/s42770-019-00170-7 Article history:Received: 26 February 2019 /Accepted: 3 October 2019. The work was partially funded by INIA?s grant PL015 N-15156. CSS, MLC, CS, DC, VA, RAC, MMR, and MC acknowledge support from ANII and INIA through MSc or PhD...Tipo: Artículos en Revistas Indexadas Internacionales | Circulación / Nivel : Internacional - -- |
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27. | | SILVEIRA, C.S.; MAYA, L.; CASAUX, L.; SCHILD, C.; DIAB,S.; COLINA, R.; STAVICA,J.; FRAGA, M.; RIET-CORREA, F.; GIANNITTI, F. Enfermedad de la mucosas causada por el virus de la diarrea viral bovina-1a(BVDV-1a) en una vaquillona Aberdeen Angus de Colonia, Uruguay. In: Jornadas Uruguayas de Buiatría, 45., 2017, Paysandú, Uy., Matto, C.; Delpiazzo, R.(Ed.). Trabajos presentados. Paysandú: Centro Médico Veterinario de Paysandú/Sociedad Uruguaya de Buiatría, 2017. p.178-180.Tipo: Trabajos en Congresos/Conferencias |
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29. | | CASAUX, M.L.; NETO, W.S.; SCHILD, C.; COSTA, R.A. DA; MACÍAS-RIOSECO, M.; CAFFARENA, D.; SILVEIRA, C.S.; ARÁOZ, V.; DONCEL, B.; GIANNITTI, F.; FRAGA, M. Epidemiological and clinicopathological findings in 15 fatal outbreaks of salmonellosis in dairy calves and virulence genes in the causative Salmonella enterica Typhimurium and Dublin strains. Veterinary Microbiology - Research Paper. Brazilian Journal of Microbiology, 2023, volume 54, isuue 1, pp. 475-490. doi: https://doi.org/10.1007/s42770-022-00898-9 Article history: Received 06 December 2021; Accepted 20 December 2022; Published 05 January 2023. -- Correspondence author: Fraga, M.; Plataforma de Investigación en Salud Animal, Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria (INIA),...Tipo: Artículos en Revistas Indexadas Internacionales | Circulación / Nivel : Internacional - -- |
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31. | | CIBILS-STEWART, X.; CALISTRO, P.; BARAIBAR, N.; GIAMBIASI, M.; GIANNITTI, F.; MACHADO, M.; SILVEIRA, C.S.; MENCHACA, A.; CAFFARENA, D.; SARAVIA, A. Escarabajo siete de oro (Astylus atromaculatus): actualización y recomendaciones en vísperas del verano 2024. Producción animal. Revista INIA Uruguay, Diciembre 2023, no.75 p.35-39. (Revista INIA; 75).Tipo: Artículos en Revistas Agropecuarias |
Biblioteca(s): INIA Las Brujas. |
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32. | | GIANNITTI, F.; MACHADO, M.; SILVEIRA, C.S.; CIBILS-STEWART, X.; BARAIBAR, N.; QUEIROZ-MACHADO, C.R.R.; POPPENGA, R.H.; MENCHACA, A.; UZAL, F.A.; GARCÍA, J.A.; MATTO, C.; DUTRA, F.; RUPRECHTER, G.; CAFFARENA, D.; SARAVIA, A. Experimental oral administration of pollen beetle (Astylus atromaculatus) to cattle results in an acute lethal gastrointestinal disease. Research article. Veterinary Pathology. 2024. https://doi.org/10.1177/03009858241231557 -- [In Press] Article history: First published online March 4, 2024. -- Correspondence: Federico Giannitti, Plataforma de Investigación en Salud Animal, Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria, Estación Experimental La Estanzuela, Ruta 50 km...Tipo: Artículos en Revistas Indexadas Internacionales | Circulación / Nivel : Internacional - -- |
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33. | | ARÁOZ, V.; SILVEIRA, C.S.; MORÉ, G.; BANCHERO, G.; RIET-CORREA, F.; GIANNITTI, F. Fatal Sarcocystis cruzi-induced eosinophilic myocarditis in a heifer in Uruguay. Journal of Veterinary Diagnostic Investigation, 2019, Vol. 31(4) 656-660, 2019. Article history: Article first published online: June 10, 2019// Issue published: July 1, 2019Tipo: Artículos en Revistas Indexadas Internacionales | Circulación / Nivel : Internacional - -- |
Biblioteca(s): INIA La Estanzuela. |
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34. | | MACÍAS-RIOSECO, M.; MIRAZO ,S.; UZAL, F.A.; FRAGA, M.; SILVEIRA, C.S.; MAYA, L.; RIET-CORREA, F.; ARBIZA, J.; COLINA, R.; ANDERSON ,M.L.; GIANNITTI, F. Fetal Pathology in an Aborted Holstein Fetus Infected With Bovine Parainfluenza Virus-3 Genotype A. Veterinary Pathology [Vet Pathol], 2018 Sep 24, p. 300985818798117. Article History:Date Created: 20180925 //Latest Revision: 20180924.Tipo: Artículos en Revistas Indexadas Internacionales | Circulación / Nivel : Internacional - -- |
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36. | | CABRERA, A.; BERNÁ, L.; FRESIA, P.; SILVEIRA, C.S.; MACÍAS-RIOSECO, M.; PRITSCH,O.; RIET-CORREA, F.; GIANNITTI, F.; FRANCIA, M.E.; REBOLLO, C. Generación de nuevas herramientas para el control de Neospora caninum a partir de un enfoque epidemiológico y genómico. [Resumen] In: REDBIO; INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria); REDBIO Argentina. X Encuentro Latinoamericano y del Caribe de Biotecnología Agropecuaria y XI Simposio Redbio Argentina. Libro de Resúmenes. Montevideo 12 - 15 Noviembre 2019. Montevideo (UY): INIA, 2019. p. 148. (INIA Serie Técnica; 253).Tipo: Abstracts/Resúmenes |
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37. | | DONCEL, B.; CAPELESSO, A.; GIANNITTI, F.; CAJARVILLE, C.; MACÍAS-RIOSECO, M.; SILVEIRA, C.S.; COSTA, R.A. DA; RIET-CORREA, F. Hypomagnesemia in dairy cattle in Uruguay. [Hipomagnesemia em bovinos leiteiros no Uruguai.] Pesquisa Veterinaria Brasileira, 2019, Volume 39, Issue 8, 2019, Pages 564-572. OPEN ACCESS. Doi: 10.1590/1678-5150-PVB-6215 Article history: Received on November 22, 2018. / Accepted for publication on March 22, 2019.Tipo: Artículos en Revistas Indexadas Internacionales | Circulación / Nivel : Internacional - -- |
Biblioteca(s): INIA La Estanzuela; INIA Las Brujas. |
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38. | | DELPIAZZO, R.; CALLEROS, L.; BARCELLOS, M.; PAOLICCHI, F.; MORSELLA, C.; SILVEIRA, C.S.; FRAGA, M.; RIET-CORREA, F. Identificación de Campylobacter fetus por cultivo y real time PCR en muestras propuciales de toros. In: JORNADAS URUGUAYAS DE BUIATRÍA, 47., 2019, PAYSANDÚ, UY.; MATTO, C.; GIANEECHINI, E. (Ed.). Paysandú: Centro Médico Veterinario de Paysandú/Sociedad Uruguaya de Buiatría, 2019. p. 167-170 1688-6674Tipo: Trabajos en Congresos/Conferencias |
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39. | | HAMOND, C.; SILVEIRA, C.S.; BURONI, F.; SUANES, A.; NIEVES, C.; SALABERRY, X.; ARÁOZ, V.; COSTA, R.A. DA; RIVERO, R.; GIANNITTI, F.; ZARANTONELLI, L. Infección aguda por Leptospira interrogans serovar kennewicki en corderos. In: Jornadas Uruguayas de Buiatría, 46., 2018, Paysandú, Uy., Matto, C.; Delpiazzo, R.(Ed.). Trabajos presentados. Paysandú: Centro Médico Veterinario de Paysandú/Sociedad Uruguaya de Buiatría, 2018. p. 186-188.Tipo: Trabajos en Congresos/Conferencias |
Biblioteca(s): INIA La Estanzuela. |
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40. | | CABRERA, A.; FRESIA, P.; BERNÁ, L.; SILVEIRA, C.S.; MACÍAS-RIOSECO, M.; AREVALO, A.P.; CRISPO, M.; PRITSCH, O.; RIET-CORREA, F.; GIANNITTI, F.; GIANNITTI, F.; FRANCIA, M.E.; ROBELLO, C. Isolation and molecular characterization of four novel Neospora caninum strains. Genetics, Evolution, and Phylogeny - Short Communication. Parasitology Research, 1 December 2019, Volume 118, Issue 12, Pages 3535-3542. Doi: 10.1007/s00436-019-06474-9 Article history: Received: 11 April 2019 / Accepted: 24 September 2019 / Published online: 7 November 2019.
Funding Sponsor: Agencia Nacional de Investigación e Innovación (ANII).
Funding Text: This project was funded by grant...Tipo: Artículos en Revistas Indexadas Internacionales | Circulación / Nivel : Internacional - -- |
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